Typischerweise kommen Schwarzwurzeln gegart auf den Tisch. Als Beilage zu einem Braten. Sie schmecken aber auch roh als Salat. Wie der zubereitet wird, erklärt der Verbraucherinformationsdienst aid.

Manche Lebensmittel nehmen leicht fremde Aromen an. Und manche verströmen starke Düfte. Deshalb ist es nicht ratsam, Butter und Lauch gemeinsam aufzubewahren. Willkommen ist der zwiebelartige Geschmack des Lauchs dagegen in Suppen.