Alle Essen und Trinken-Artikel vom 29. Oktober 2013
Essbare Kunst: Chocolatiers messen sich auf Pariser Schokoladenmesse
Essbare Kunst: Chocolatiers messen sich auf Pariser Schokoladenmesse

Essbare Kunst: Chocolatiers messen sich auf Pariser Schokoladenmesse

Internationale Chocolatiers kämpfen in Paris um den "World Chocolate Award". Ihre mannshohen Schokoladen-Skulpturen sehen aus wie Porzellan-Figuren oder Holzmöbel. Doch nicht bei jedem Kandidaten hält die süße Kunst.

Alte Rebsorten: Neue Wertschätzung des Regionalen
Alte Rebsorten: Neue Wertschätzung des Regionalen

Alte Rebsorten: Neue Wertschätzung des Regionalen

Heunisch, Roter Riesling oder Gelber Orleans - das sind klangvolle Namen kaum noch bekannter alter Rebsorten. Doch diese sind jetzt wieder gefragt - denn die alten Reben erleben ein Comeback.