Die Verbraucherzentrale Bayern hat bei einem Marktcheck im Großraum München 40 vorgeschnittene Käsesorten aus dem Supermarkt untersuchen lassen. Dabei zeigte sich: Ein Großteil verschimmelt schon vor Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums.

Probiotische Joghurts liegen im Trend. Mit dem Verzehr ist oft die Hoffnung verbunden, etwas Gutes für die Gesundheit zu tun. Vielleicht wirkt es, sagen Wissenschaftler, vielleicht aber auch nicht.