Wegwarte statt blaue Margerite
Zum Artikel "Spätsommer auf dem Rodderberg", erschienen am 15. August
Der Rodderberg verdient in der Tat jedes Lob. Nur ist es etwas irreführend, wenn unter einem Landschaftsbild mit einer Wegwarte in ihrem herrlichen Himmelblau im Text auf die "blaue Margerite" hingewiesen wird. (Hätten halt mal die Biologen über die Bildunterschrift schauen können.)
Barbara Stephan, Rheinbach
Auf Ihrem schönen Foto zum Beitrag "Spätsommer auf dem Rodderberg" im General-Anzeiger ist im Vordergrund nicht, wie im Text irrtümlich genannt, die "blaue Margerite" oder "Kapaster" (Felicia amelloides) zu sehen, sondern die meist einen frühen Herbst ankündigende Wegwarte (Cichoria intybus) aus derselben Pflanzenfamilie.
Ihre gemahlenen, gerösteten Wurzeln liefern den "Zichorienkaffee"; die Grundrosetten einer Unterart, die angehäufelt werden, damit sie bleich bleiben und nur wenige Bitterstoffe bilden, sind als "Chicorée" (Salat oder Gemüse) bekannt.
Dagmar Kennemann, Bonn
