„Ein Gefühl für kulinarischen Genuss zu haben ist ebenso eine persönliche Freude, wie die Freude an feiner Kunst. Diese beiden Komponenten möchte ich zusammenbringen“, erklärt der ehemalige Sternekoch, der nicht nur in renommierten Häusern in ganz Deutschland als Küchenchef am Herd stand, sondern der auch für den damaligen Bundespräsidenten Walter Scheel bei Staatsempfängen kochte.

Doch nach vier Jahrzehnten in der Gas-tronomie wollte Stienen mehr Ruhe in seinen Alltag bringen. „Ich habe mich schon immer für die Malerei interessiert“, erzählt er. Als seine Frau ihm dann eine Unterrichtsstunde bei einer Künstlerin schenkte, war die Leidenschaft entfacht. Großformatige Bilder mit kräftigen, ausdrucksstarken Farben hängen jetzt in seiner Galerie.

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Im „zwo7zwo“ bekommt das Wort „Kunstgenuss“ eine vollkommen neue Bedeutung. „Ich mache ehrliche Kunst, ich will auch ehrliche Feinkost von höchster Qualität anbieten“, erklärt er. Neben Weinen aus Chile, Sizilien, dem Elsass und Italien gibt es auch Moselweine. Etwas ganz Besonderes ist sicher der Rieslingsekt „Beethoven“ aus Köwerich. Denn der wird noch immer von einem Nachfahren von Beethovens Mutter angebaut und darf sich daher „Edition Beethoven“ nennen – eine tolle Geschenkidee.

Zudem bietet Stienen Hummer, Foie Gras, verschiedene Kaviarsorten, Trüffel, feine Essige und Öle sowie Holunderblütensirup zur Herstellung erlesener Salatkompositionen an. „Außerdem kann ich für meine Kunden weitere Produkt bestellen“, verspricht er. Erweitert wird alles durch Geschenkartikel und Accessoires rund um die Kulinarik.

Von der Staffelei wechselt er dennoch hin und wieder an den Herd. Denn den ehemaligen Sternekoch kann man auch für private Küchenevents in den eigenen vier Wänden buchen. ⋌img

zwo7zwo, Kunst und GenussEndenicher Straße 27201 51/14 10 15 38E-Mail: s.stienen@hotmail.deFacebook.com/zwo7zwo.deÖffnungszeiten: Di.-Fr.: 16-19 Uhr, Sa.: 9.30-14 Uhr