Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate Die zehn größten Ernährungsmythen

Bonn · Macht Fett wirklich fett und Zucker süchtig? Kann der Stoffwechsel einschlafen, und wie weckt man ihn dann wieder auf? Wir erklären die zehn größten Mythen rund um die Ernährung.

 Obwohl es viele Alternativen zu Zucker gibt, haben Fettleibigkeit und Diabetes zugenommen.

Obwohl es viele Alternativen zu Zucker gibt, haben Fettleibigkeit und Diabetes zugenommen.

Foto: Jens Kalaene

Zucker macht süchtig