Alle Essen und Trinken-Artikel vom 16. Juli 2019
Einstieg in den Weinkosmos
Einstieg in den Weinkosmos

2017er La Clave von Raúl PérezEinstieg in den Weinkosmos

Ein faszinierender Wein, aus einer der spannendsten Weinregionen und von einem der größten Winzer Spaniens: Die Cuvée mit Mencia von Raúl Pérez.

Kristallklar und unmaskiert
Kristallklar und unmaskiert

2016 Riesling Ruppertsberger Reiterpfad von Michael AndresKristallklar und unmaskiert

Ein Wein mit Persönlichkeit. Winzer Michael Andres aus der Pfalz arbeitet biodynamisch, um die Natur in ihre schönste trinkbare Form zu bringen.

Was sich hinter den Zahlen zum Fettgehalt im Käse verbirgt
Was sich hinter den Zahlen zum Fettgehalt im Käse verbirgt

Unterschiedliche AngabenWas sich hinter den Zahlen zum Fettgehalt im Käse verbirgt

Wer beim Käsekauf auf den Gesamtfettgehalt achten will, hat es nicht leicht. Während einige Produkte mit „nur X Prozent absolut“ werben, sind andere Sorten etwa mit „Halbfettstufe“ oder „32,5 Prozent Fett i. Tr.“ gekennzeichnet.