Alle Essen und Trinken-Artikel vom 13. Januar 2016
Nestlé-Studie: Essgewohnheiten haben sich geändert
Nestlé-Studie: Essgewohnheiten haben sich geändert

Nestlé-Studie: Essgewohnheiten haben sich geändert

Mehr Mobilität in der Arbeitswelt und gestiegenes Ernährungsbewusstsein haben einer Studie zufolge die Essgewohnheiten der Deutschen verändert. Hauptmahlzeit ist demnach das Abendessen geworden, immer häufiger warm.

Dörrobstmotten vorbeugen: Müsli und Co. in Behältern lagern
Dörrobstmotten vorbeugen: Müsli und Co. in Behältern lagern

Dörrobstmotten vorbeugen: Müsli und Co. in Behältern lagern

Dörrobstmotten haben sich in den vergangenen Jahren stark verbreitet. Darauf weist die Saarländische Gartenakademie hin. Die Raupen leben unter anderem in Müsli, Nüssen, Mehl - und eben in Trockenobst, daher der Name. Die wichtigsten Fragen im Überblick.

Harte Schale, zarter Kern: Garnelen, Hummer und Co.
Harte Schale, zarter Kern: Garnelen, Hummer und Co.

Harte Schale, zarter Kern: Garnelen, Hummer und Co.

Sobald Garnelen oder Langusten mit etwas Knoblauch und Öl in der Pfanne brutzeln, läuft vielen das Wasser im Mund zusammen. Krustentiere sind Krebse und krebsartige Tiere wie Garnelen, Hummer und Langusten, erklärt André Skupin, Küchenchef im Hotel "Kaiserhof" in Münster.