Käse fürs Herz: Estland setzt auf Nischenprodukte aus Milch
Käse ist gesund - er enthält zum Beispiel Kalzium, und das ist gut für die Knochen. Estnische Milcherzeuger und Wissenschaftler haben einen Käse entwickelt, der sogar dem Herz-Kreislauf-System nutzen soll. Werben dürfen sie damit aber noch nicht.