Bei Wein gibt es viele verschiedene Gläser - jeweils für den optimalen Genuss. Dass es auch beim Wasser auf die Glasform ankommt, ist dagegen weniger bekannt.

Nach all dem schweren Essen im Dezember tut es gut, auf etwas leichtere Kost umzusteigen. Dieser winterliche Salat schmeckt als Hauptgang genauso wie als Vorspeise.

Quarkkuchen ist eine feine Sache - im wahrsten Sinne des Wortes. Daher verträgt er beim Backen auch nur mildere Temperaturen.

Knieperkohl aus der brandenburgischen Prignitz ist für manche Genießer eine pure Gaumenfreude. Andere haben Angst vor drohendem "Hüftgold". Denn dieses Gericht ist nichts für Kalorienzähler und Vegetarier.