Ein Gericht pfeift den Hersteller des "Rotbäckchen"-Safts zurück. Auf dem Flaschenetikett stehen Sätze wie "zur Unterstützung der Konzentrationsfähigkeit". Das ist jetzt nicht mehr erlaubt.

Beim Backen zur Weihnachtszeit bleibt oft Eiklar übrig. Doch der Rest sollte nicht einfach weggeschüttet werden, denn er eignet sich ausgezeichnet für weiteres Backwerk.

Verbraucher achten beim Einkauf von Petersilienwurzeln am besten auf die Größe: Kleinere Exemplare schmecken oft zarter als größere, erläutert der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer.

Dieses Dessert macht das Drei-Gänge-Weihnachtsmenü perfekt. Der geeiste Stollen nach Rezept von Starkoch Johann Lafer ist ein origineller Hingucker auf der Festtafel - und schmeckt so weihnachtlich wie das gebackene Original.

Heiligabend steht bei vielen Menschen ein einfaches Gericht auf dem Speiseplan: Würstchen und Kartoffelsalat. Der Klassiker kann variiert zur köstlichen Überraschung werden, zum Beispiel mit Trüffeln, in Blau oder weihnachtlich gewürzt.