Alle Essen und Trinken-Artikel vom 29. November 2013
"Öko-Test": Silikonbackformen erst ausgasen lassen
"Öko-Test": Silikonbackformen erst ausgasen lassen

"Öko-Test": Silikonbackformen erst ausgasen lassen

Sie sind bunt, biegsam, praktisch: Auf Backformen aus Silikon schwört so mancher Hobbybäcker. "Öko-Test" hat zwölf Produkte geprüft - und hält die meisten für unbedenklich. Bei einigen aber könnnen im Backofen flüchtige Verbindungen entstehen.

So wird das Adventsessen nicht zur Kalorienfalle
So wird das Adventsessen nicht zur Kalorienfalle

So wird das Adventsessen nicht zur Kalorienfalle

Gänsebraten, Glühwein, Plätzchen und Pralinen - an den Adventstagen wird viel geschlemmt. Zurückhaltung ist da schwer, aber machbar. Hier sind 3 einfache Tipps gegen die Völlerei.

Blumenkohl hält sich ohne Blätter länger
Blumenkohl hält sich ohne Blätter länger

Blumenkohl hält sich ohne Blätter länger

Lecker und kalorienarm: Wer abnehmen will, sollte öfter mal Blumenkohl auf den Speiseplan nehmen. Länger frisch bleibt das Gemüse, wenn man seine Blätter entfernt. Und ein Schuss Milch im Kochwasser hält die Röschen schön weiß.

Vegan, parfümiert oder magisch - Ausgefallene Adventskalender
Vegan, parfümiert oder magisch - Ausgefallene Adventskalender

Vegan, parfümiert oder magisch - Ausgefallene Adventskalender

Wie lange noch bis Weihnachten? Adventskalender steigern nicht nur die Vorfreude aufs Fest. Sie verkürzen zumindest gefühlt auch die Wartezeit. Statt Schokolade verbergen sich hinter den Türchen mittlerweile oft ungewöhnliche Überraschungen.