Steinfrüchte sind nicht nur auf dem Obstteller ein verlockender Leckerbissen, sondern werden auch gern für Marmelade oder frische Obstspeisen verwendet. Sollte einmal ein gespaltener Stein in der Frucht sein, gibt es keinen Grund zur Sorge.

Er gehört zur zünftigen Brotzeit genauso wie Schinken und rustikales Bauernbrot: Der Obazda. Wer viel Wert auf leichte Kost legt, kann bei der Zubereitung auf Butter verzichten.

Die Jahreszeit bestimmt den Einkaufszettel: Deutsche Verbraucher lieben Obst und Gemüse aus ihrer Region und nehmen dafür je nach Saison auch Einschränkungen bei der Menüplanung in Kauf.