Steht Milch längere Zeit im Warmen oder Hellen, beeinflusst das ihren Geschmack. Am besten aufgehoben ist sie daher dunkel und verschlossen im Kühlschrank.

Billige Brötchen sind auf dem Vormarsch. Die Verbraucher kaufen zunehmend bei Lebensmittelketten. Die Bäcker stemmen sich mit Spezialitäten gegen den Trend und kämpfen um den Begriff des Backens.

Jetzt gibt es die tolle Knolle wieder frisch. Die Frühkartoffel-Saison hat begonnen. Anfangs wird die Kartoffel noch ein bisschen mehr kosten. Grund: Durch das schlechte Wetter in Europa ist das Angebot knapp.

Uuh, ist das kalt. An warmen Tagen erfrischt ein Eis für einen Moment. Manch einer befürchtet, sich mit einem Speiseeis den Magen zu verkühlen. Doch das ist ein Irrtum.