Früchte und Zucker vermengen, das Ganze ein paar Minuten kochen und fertig ist die Konfitüre. Doch so einfach ist das nicht immer. Beim Einkochen des süßen Brotaufstrichs kann allerlei schiefgehen.

Bei Aldi Nord werden vorsorglich Brechbohnen der Marke "Gut Bio" zurückgerufen. Das Tiefkühl-Gemüse könnte mit einem Unkraut verunreinigt sein, heißt es.

Ein Kugelgrill ist das richtige Modell, wenn Fleisch und Gemüsespieße besonders saftig werden sollen. Darauf weist der Verbraucherinformationsdienst aid in Bonn hin.

Nudeln für einen Salat werden nach dem Kochen am besten kalt abgeschreckt. Anschließend breitet man sie großflächig aus, damit sie auskühlen können. Dafür eignet sich ein geöltes Backblech.

Wer hochwertiges Olivenöl sucht, sollte auf die Bezeichnung "nativ extra" achten. Denn es unterliegt besonderen Geschmacks- und Geruchsvorgaben. Und die wiederum hängen mit der Ernte und Verarbeitung der Oliven zusammen.