Natriumwert weist auf Salzmenge in Lebensmitteln hin
Wer dauerhaft zu salzig isst, erhöht sein Risiko für Herzerkrankungen. Dabei enthalten viele Fertigprodukte an sich schon mehr Salz als die täglich empfohlene Dosis. Das Problem: Die Salzmenge wird auf Produkten oft nur als Natriumwert angegeben.