Kaffee kommt immer öfter trendig aus einer Kapsel. Vor Gericht wollte Nespresso-Hersteller Nestec im Eilverfahren gegen Nachahmer vorgehen - doch das klappte nicht. Jetzt geht der Streit weiter.

Schnittlauch gehört nicht in den Kochtopf, denn nur roh behält es seinen typischen Zwiebelgeschmack. Auch wer das Lauchgewächs häckselt, zerstört seine ätherischen Öle.

Traditionell im Laib und mit Rinde gereifter Gouda ist aromatischer als ein industriell im Block und mit Folie erzeugtes Produkt. Zu diesem Ergebnis kommt die Stiftung Warentest nach einer Analyse von 20 jungen, in Scheiben angebotenen Gouda-Käsen.