Bio wächst und wächst: Im vergangenen Jahr hat die Branche in Deutschland erstmals mehr als sieben Milliarden Euro erlöst. Vor allem frische Lebensmittel trieben den Umsatz nach oben. Die heimischen Öko-Bauern kommen mit der Produktion nicht mehr nach.

Pferd statt Rind: In Großbritannien löst falsch deklariertes Fleisch in Fertigprodukten einen Skandal aus. In Deutschland nehmen zwei Supermarktketten einzelne Produkte vorsorglich aus dem Verkauf.

Außen ein Kelch wie ein Lampion, innen eine knallorange Kugel: Physalis sind äußerst dekorative Früchte und verfeinern so manche Nachspeise. Zwischen November und Juni ist ihre Hauptsaison.