Alle Essen und Trinken-Artikel vom 28. Januar 2013
Wilde Variationen auf der Süßwarenmesse ISM
Wilde Variationen auf der Süßwarenmesse ISM

Wilde Variationen auf der Süßwarenmesse ISM

Paradiesische Zustände für Naschkatzen in Deutschland: Die Preise für Süßwaren sind europaweit die niedrigsten, das Angebot wächst weiter. Zur weltgrößten Süßwarenmesse ISM zeigen die Hersteller viele ungewöhnliche Variationen.

Luftnummern: So wird bei Keksen und Knabberzeug gemogelt
Luftnummern: So wird bei Keksen und Knabberzeug gemogelt

Luftnummern: So wird bei Keksen und Knabberzeug gemogelt

Kekse, Kuchen, Knabberzeugs - und jede Menge Luft: Verbraucher werden bei Süßigkeiten oft mit Mogelpackungen getäuscht. Eine Stichprobe der Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen ergab: Die Verpackungen waren im Schnitt zu 40 Prozent leer.

Nicht mit Krustentieren verwechseln - Surimi ist Fischeiweiß
Nicht mit Krustentieren verwechseln - Surimi ist Fischeiweiß

Nicht mit Krustentieren verwechseln - Surimi ist Fischeiweiß

Surimi ist vielen Menschen vom Sushi-Essen vertraut: Die Masse wird aus Fisch hergestellt und oft in die Form von Meerestieren gebracht. Allerdings werden hier keinesfalls die billigen Reste der Tiere verarbeitet.