Mit der Schwangerschaft kommen oft auch extreme Essgelüste. Wer im ersten Schwangerschaftsdrittel Heißhunger auf Leber verspürt, sollte aber besser verzichten.

Topinambur war lange Zeit aus der deutschen Küche verschwunden, landet jetzt aber wieder häufiger auf den Tellern. Die kartoffelähnliche Knolle schmeckt in Cremesuppen, als Püree oder im Auflauf. Und ist dabei auch noch kalorienarm.

Estland ist erst nächstes Jahr Partnerland der Grünen Woche - aber auch schon in diesem Jahr präsentiert das baltische Land seine Spezialitäten in Berlin. Und verrät, wie am 24. Februar kulinarisch die die Freiheit von Russland genossen wird.