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Angela Anderson und ihr Drachenkräutergärtchen - Wenn in der Drachenfelsstraße 80, etwas unterhalb der Nibelungenhalle, am Wochenende sowie an Feier- oder Brückentagen am Nachmittag die Türen offenstehen, stehen bei vielen Besuchern auch Augen und Mund offen.
Denn sie befinden sich plötzlich in einem kleinen verwunschenen Garten zwischen allerlei Drachen und anderen Sagengestalten. Und sie treffen auf eine Gastgeberin, die die Begeisterung für ihren Beruf unmittelbar auf ihre Zuhörer überträgt. Die Liebe zu Kräutern, das Wissen um Geschmack und Wirkung sowie die Neugierde, immer wieder Neues zu probieren, begleiten Angela Anderson schon seit längerem durch die Idee Essig und Öl wieder auf die Alte Weise zu aromatisieren und Kräutermischungen zusammen zu stellen. Geweckt wurden diese Vorlieben bei einem Urlaub in Südfrankreich.
Wieder zuhause angekommen, hatte sie nicht nur ein größeres Sortiment origineller Geschenke im Gepäck, sondern auch die Idee, hochwertige Salze mit Kräutern zu mischen. Hauptberuflich blieb sie ihrem Bürojob treu, nebenberuflich besuchte sie Weihnachts- und Sondermärkte, um ihre Produkte zu präsentieren. Mit dabei Ehemann Jürgen Hirsch, der „für die Chefin gerne den Packesel gab“, wie er mit einem Schmunzeln kommentiert.
Von Stand zum eigenen Geschäft
2011 kauften beide das Haus in der Drachenfelsstraße. Nach Umzug und Umbau folgte die Überlegung, statt der Märkte doch einen stationären Verkauf direkt am Haus einzurichten. Unter dem Vordach wurden ab 2013 antike Schränke und Regale aufgebaut und bestückt, der Carport wird mittlerweile oftmals in einen kleinen „Seminarraum“ umgewandelt. Denn Angela Anderson blieb nicht beim Sammeln der heimischen Kräuter und der Entwicklung unterschiedlicher Salze oder Tees stehen: Sie beschloss, ihr Wissen weiter zu vermitteln. „2017 war das Jahr der Generalprobe, in 2018 geht es richtig los. In diesem Jahr wird es wieder ein 3-stündiges ‚Kräuterallerlei‘ für Kinder als Ferienaktion an verschiedenen Terminen geben.
Wir starten an unserem Haus mit einem Kräutermärchen und begeben uns anschließend auf eine kleine Exkursion, bei der wir zu verschiedenen Themen die nötigen Kräuter sammeln. Die ist natürlich ganz stark jahreszeitlich geprägt. Aus den gesammelten Kräutern machen wir anschließend z. B. einen Sirup, aromatisieren Wasser, nähen ein Duftkissen oder, oder, oder. Die Kinder finden unglaublich spannend, was es an Essbarem und Wohlriechenden zu entdecken gibt, und freuen sich natürlich darüber, dass sie ihr ‚Werk‘ mit nach Hause nehmen können.“
Für Feinschmecker aller Altersgruppen
Da dies nicht nur auf Kinder zutrifft, bietet sie ähnliche Kurse jeweils am ersten Freitag im Monat für Erwachsene an. Sie hat die nächste Zielgruppe schon im Blickfeld: „Bei Senioren werden durch die Geschmackserlebnisse ganz starke Erinnerungen wachgerufen. Da unser Haus in Hanglage jedoch nicht für alle so leicht erreichbar ist, werde ich mit einer saisonalfrischen Kräuterauswahl in Senioreneinrichtungen oder zu sozialen Institutionen gehen.“ Zusätzlich gibt es jeden ersten Samstag im Monat eine Kräuterwanderung von 90 Minuten, zu der Mutter, Vater, Kind und Co. herzlich eingeladen sind, um sich von der Begeisterung für die heimische Kräuterwelt anstecken zu lassen.
Neben ihrem aktuellen Programm können die Seminare auch einzeln gebucht werden. Da kommt schon mal eine internationale Kindergruppe, eine Frauengruppe aus der Umgebung – oder die Drachenburg. Denn bei einer ersten Besichtigung hat Angela Anderson rasch festgestellt, welche Kräutervielfalt im wenig genutzten Westteil des Schlossparks zu finden ist. Prompt entstand aus der Begehung die Veranstaltungsreihe „Unkraut gibt es nicht! Entdecken Sie die Wildkräuter rund um Schloss Drachenburg“, die am 26. Mai, 23. Juni und 29. September um 11 Uhr stattfindet und ca. 90 bis 120 Minuten dauern wird. Besucher werden völlig neue bzw. ganz alte Geschmackserlebnisse mit nach Hause nehmen. Und feststellen, dass auch heimische Kräuter die Kochgewohnheiten erfrischend verändern können!
Mehr über die „Kräuterhexe“ und ihr Angebot finden Sie unter www.angelas-drachenkäutergärtchen.de