GA gelistet Das sind die zehn besten Bars der Welt
Bonn · In einem Ranking der „50 weltbesten Bars 2017“ ist die Londoner „American Bar” zur besten Bar der Welt gekürt worden. Welche Bars haben es noch unter die Top Ten geschafft?
Gleich viermal haben es Bars aus der Metropole London unter die Top Ten geschafft. Auch New York City kann sich sehen lassen: Denn drei der weltbesten Bars 2017 sind auf dem Big Apple beheimatet. Im Rennen ganz vorne mit dabei sind jeweils auch eine Bar aus Singapur, Shanghai und Athen. Immerhin unter die besten 50 Bars des Welt hat es auch eine Bar aus Deutschland geschafft: Das Schumann's in München ergatterte im diesjährigen Ranking als beste deutsche Bar den 38. Platz.
Das sind die zehn besten Bars der Welt im Jahr 2017:
Speak Low, Shanghai
Im Herzen Shanghai's liegt die Cocktailbar "Speak Low". Versteckt hinter einer geheimen Tür gelangen die Gäste in die Bar, die sich über mehrere Ebenen erstreckt. Auf jeder Etage werden unterschiedliche Cocktails serviert. Wer alle versteckten Gänge entdeckt, kann auf die exklusive vierte Etage gelangen. Dort sind die Plätze aber rar und damit heiß begehrt. Eintritt gibt es meist nur mit der Lösung einer Quizfrage.
Adresse: 579, Fuxing Middle Rd, Huangpu Qu, Shanghai Shi
Bar Termini, London
Die Londoner Bar wurde inspiriert von der Bar am Bahnhof Roma Termini und bietet Getränke von morgens bis abends. Hier bekommen die Gäste sowohl Kaffee als auch Cocktails. Zum Essen bietet die Bar Termini klassische italienische Speisen an. Das Konzept ist simpel, aber beliebt: Die Bar ist klein, es ist eng, der Service dafür aber sehr persönlich.
Adresse: 7 Old Compton Street, London W1D 5JE
Attaboy, New York
Die Bar Attaboy ist eine klassische Cocktail-Bar in Brooklyn, mit einem kleinen Unterschied: es gibt keine Menükarte. Nach kurzen Fragen des Barkeepers, welche Sorte Cocktail es sein darf, wird den Gästen ein ganz besonderes, überraschendes Getränk serviert. Beim nächsten Amerika-Urlaub einfach vorbeigehen funktioniert aber nicht - es gibt eine Warteliste.
Adresse: 134 Eldridge St, New York, NY 10002
Manhattan, Singapur
Die Bar Manhattan in Singapur erinnert an das Goldene Zeitalter der Cocktails. Sie sieht aus wie eine großartige Hotelbar, modern und doch mit einem Hauch von altem New Yorker Glamour und Raffinesse. Gäste können hier aus handwerklichen Spirituosen sowie klassischen und vergessenen Cocktails, die sorgfältig aus dem weltweit ersten Hotelrestaurant und einer bemerkenswerten Sammlung hausgemachter Zutaten zusammen mit Gourmet-Bissen hergestellt werden, wählen.
Adresse: Regent Singapore, 1 Cuscaden Road, Singapore 249715
The Clumsies, Athen
Die Clumsies-Bar in der Praxitelous Street in der Innenstadt von Athen ist sehr beliebt. Die Bar hat ein interessantes Konzept ("Perfekte Unvollkommenheit") und eine gute Portion Humor.
Das Team hinter diesem sorgfältig geplanten Raum - darunter zwei preisgekrönte Barkeeper - ist der festen Überzeugung, dass eine ganztägige Bar warm und einladend sein und sich vertraut anfühlen sollte.
Das Clumsies verwendet verschiedene Arten der Inspiration: Der Geist des Gastes soll inspiriert werden. In dieser Bar finden Gäste eine ungewöhnliche Karte vor, deren Getränke die Sinne herausfordern und die Wahl des idealen Cocktails zu einem Abenteuer machen soll.
Adresse: 105, 61 Praxitelous 30, Athens
Platz Fünf bis Eins
The Dead Rabbit, New York
Der "Tote Hase" nimmt eine altehrwürdige Tradition der Gastfreundschaft, des Geschichtsbewusstseins und des jungen, dynamischen Personals auf und verwandelt sie in eine moderne irische Bar.
"Wir haben immer traditionelle irische Bars geliebt. Aber wir wollten diese Tradition immer auch ins 21. Jahrhundert einbringen und haben alles daran gesetzt, unsere Erfahrung und Professionalität einfließen lassen", schreiben die Betreiber auf ihrer Webseite.
Sehr gute Cocktails, eine erstaunliche Auswahl an Whisky and Gaumenspezialitäten gehören ebenso dazu wie gute Unterhaltung und typisches, irisches Flair.
Adresse: 30 Water St, New York, NY 1000
Connaught Bar, London
Ultra-stilvolles Dekor und schicke, innovative Cocktails setzen die preisgekrönte Connaught Bar in eine eigene Liga. Das Design der Bar wurde von dem verstorbenen David Collins inspiriert und von der englischen kubistischen und irischen Kunst der 1920er Jahre inspiriert. Es verfügt über strukturierte Wände, die in Platinblattsilber schimmern.
Adresse: Carlos Place, Mayfair, London W1K 2AL
The NoMad, New York
Die NoMad-Bar strahlt die Geselligkeit und Wärme einer klassischen New Yorker Taverne aus. Die ungezwungene Speisekarte, die sich von der traditionellen Pub-Küche inspirieren lässt, wurzelt im Stil und der Gründung von The NoMad und Eleven Madison Park. Hier wird zum Beispiel das berühmte Huhn von NoMad als Hühnerfleischpastete mit schwarzen Trüffeln und Foie gras wieder eingeführt.
Der preisgekrönte Bar-Direktor Leo Robitschek hat ein Getränkeprogramm kreiert, das klassisch konzentrierte Cocktails feiert und sich in zwei neue Arenen eintaucht: festliche, großformatige Getränke und eine Auswahl an Reserve-Cocktails aus seltenen Spirituosen. Eine umfangreiche Auswahl an ausgesuchten Weinen und Bieren ist ebenfalls verfügbar.
Adresse: NoMad Hotel, 10 West 28th Street, New York City, NY 10001-6403
Dandelyan, London
Ryan Chetiyawardanas Bar "Dandelyan" mag glamourös, luxuriös und sogar ein bisschen formal sein, aber die Getränke zeigen Chetiyawardanas Erfindung und Liebe zum Detail. Alle Cocktails hier sind überraschend, ohne Vorzeigerei und mit vielen natürlichen, zum Teil selbst angebauten Zutaten zubereitet. Das immer gut aufgelegte Personal sorgt für einen gelungenen Aufenthalt.
Adresse: Mondrian London, 20 Upper Ground, London SE1 9PD
American Bar, London
Der Begriff "American Bar" bezieht sich auf eine Bar, die gemischte oder "amerikanische" Getränke serviert, besser bekannt als Cocktails . Als die transatlantischen Reisen im späten 19. und frühen 20. Jahrhundert populärer wurden, eröffneten viele amerikanische Bars in ganz London. Die American Bar im The Savoy ist die längste überlebende dieser Bars und eine der berühmtesten Cocktailbars der Welt. 1903 kam der erste wirklich berühmte Barkeeper in der American Bar an, eine Dame namens Ada Coley Coleman, deren Signature Cocktail der Hanky Panky war und heute noch eine beliebte Wahl ist. Adas Nachfolger war Harry Craddock, der nicht nur eine Reihe klassischer Cocktails kreierte, sondern diese Rezepte auch notorisch in das legendäre Savoy Cocktail-Buch einbrachte, das bis heute als Barkeeper-Bibel gilt.
Adresse: The Savoy Hotel, 100 Strand, London WC2R 0EZ
