Fotos Zehn gute Gründe, warum wir uns auf den Herbst freuen dürfen
Im Herbst ist es endlich erntereif, das knubbelige, köstliche Gemüse: Kürbisse. Es gibt sie in grün und orange, klein und groß, essbar und zur Zierde. Nicht nur als Halloweenfratzen eignen sie sich prima, sondern auch als Hauptzutat einer Reihe von leckeren Gerichten: Kürbispuffer, Kürbispüree, gerösteter Kürbis, Kürbiskuchen oder Kürbissuppe sind gesund und geben der herbstlichen Küche ihren ganz eigenen Geschmack.
Es riecht ein wenig modrig-feucht und doch frisch, die Baumkronen erstrahlen in sattem rot, gelb orange, grün und allen Farben, die dazwischen liegen. Die Sonne, zwar ohne ihre wärmende Kraft wie im Sommer, wirft goldene Strahlen durch den Wald und lässt die ohnehin schon farbenprächtigen Bäume leuchten. Im Herbst trägt der Wald seine Ausgehgarnitur, zeigt noch einmal seine ganze Pracht, bevor er in den Winterschlaf sinkt. Einen Spaziergang im Wald, zum Beispiel im Siebengebirge, während der goldenen Jahreszeit zu machen kann zu einem der schönsten Erlebnisse des gesamten Jahres werden.
Auch wenn Sandalen luftig und schick sind, nichts geht über trockene und warme Füße in gemütlichen Stiefeln. In Pfützen zu springen, schlammige Wege ohne Rücksicht auf Steine und Matsch entlang zu trampeln, das geht im Herbst besonders gut. Jetzt können die dicken Stiefel aus dem Schrank geholt werden und sich im Herbstwetter beweisen.
Der Herbst ist oft regnerisch, kalt und windig und liefert damit eine der besten Ausreden, es sich einmal so richtig auf dem Sofa gemütlich zu machen und so bald nicht wieder aufzustehen. Und das, ohne ein schlechtes Gewissen zu haben, draußen etwas zu verpassen. Er ist die Jahreszeit der Gemütlichkeit. Mit einer heißen Tasse Tee in der Hand, der Wärmflasche auf dem Bauch, der Decke hochgezogen bis zum Kinn und bei Kerzenschein wünscht sich so schnell niemand den Frühling herbei.
Herbstzeit ist Serienzeit. Auch Filme kommen nicht zu kurz im Herbst. Denn es ist kalt, die Schwimmbäder schließen, die Freunde schmeißen keine Grillpartys mehr und der Rasen im Garten wird braun. Viel gibt es nicht zu erleben und deshalb macht es gar nichts, eine ganze Staffel „Breaking Bad“ oder „Friends“ am Stück zu sehen. Auch alle drei „Fluch der Karibik“-Filme oder die „Herr der Ringe“-Trilogie eignen sich hervorragend zum Marathon-Gucken, während draußen die Äste der immer kahler werdenden Bäume an die Fenster peitschen.
Duschen im Sommer – das ist mehr eine Erfrischung. Im Herbst aber verändert die Körperreinigung ihren Charakter. Aus dem zweckmäßigen, kurzen Duschen kann ein entspannendes, stundenlanges Bad werden, das zwar die Finger und Zehen schrumpelig werden lässt, aber ein wohliges Gefühl der Ruhe hervorruft, das sich im ganzen Körper ausbreitet. Gerade weil die Welt im Herbst langsamer zu werden scheint, bleibt mehr Zeit für sich selbst, für die Pflege von Körper und Geist.
Im Herbst wächst im Wald, was viele nur aus dem Supermarktregal kennen: Pilze. Sie wachsen an Steinen, an Bäumen oder auf dem Boden. Sind sie alle unterschiedlich in Farbe, Form, Größe und Aroma, so haben sie doch alle ihren typisch pilzigen, erdigen Geschmack: Sie schmecken nach Wald und sie schmecken nach Herbst. Ein Gericht mit auf dem Waldspaziergang selbst gesammelten Pilzen – ein Genuss für den Gaumen und ein Hoch für die Herbstlaune. Einziger Nachteil: Nicht alle Pilze sind essbar, ein kundiger Begleiter oder eigenes Fachwissen sind beim Pilze sammeln unabdingbar.
Zeit, den dicken Herbstmantel herauszuholen. Mit dem Herbst kommen zwar Regen und Wind, aber auch die Gelegenheit, den todschicken, warmen Mantel wieder anzuziehen. Die Nieren bleiben warm, der Look mit den Stiefeln ist trotzdem geschmackvoll und keinen interessiert es mehr, ob die Beine und Füße gepflegt sind oder nicht. Der Herbst hat eben auch seine Vorteile.
Der Herbst fängt an und das Oktoberfest auch – zumindest ziemlich bald. Das bedeutet für die Frauen: eine gute Gelegenheit, sich einen Dirndl zu kaufen und sich mal so richtig aufzumotzen. Für die Männer bedeutet es: viel zum Gucken. In der Tracht kann der Herbst dann so richtig auf dem Oktoberfest gefeiert werden. Ein ziemlich vielversprechender Auftakt für die vierte Jahreszeit.
Der Wind pfeift, sein Luftschwall kommt brausend näher und greift unter die Flügel eines bunten, mit Wimpeln und Fransen bestückten Drachen. Ruhig zieht er oben seine Bahnen, unten braust der Wind einem ins Gesicht, während man dem Drachen über das gelbe Stoppelfeld folgt. Drachensteigen kann so schön sein. Der Herbst kann so schön sein.