An diesem Wochenende eröffnet er mit seiner Lebensgefährtin Sandra Jentsch (Service) und Enrique Armijo (Sommelier)das Le Sommelier im Steinhaus. Jentsch und Armijo arbeiteten zuletzt beide in gleicher Position im Sinziger Restaurant Vieux Sinzig.

Einrichtung und Ambiente haben sich im „neuen Steinhaus“ kaum verändert. Zwar wurden Sitzbänke und eine Trennwand entfernt, und es wird künftig auch keinen Thekenbetrieb mehr geben, ansonsten aber blieb alles beim Alten: Stühle mit Sitzpolstern, viel rustikales Holz, original Bruchsteinwände, rotbrauner Steinfußboden in Parterre und Holzdielen im ersten Stock.

Neu jedoch ist das Konzept: Neben einer anspruchsvollen Küche soll es künftig ein vielfältiges Weinangebot geben. „Wir starten mit 100 Weinpositionen, bis Ende 2011 sollen es dann rund 300 sein“, sagt Sommelier Armijo. Weine aus fünf Kontinenten, der größte Teil davon offen. Preise: 0,25 Liter ab 4,50 Euro, eine Flasche ab 18 Euro. Daneben gibt es Reissdorf Kölsch und Krombacher Pils vom Fass (0,2l jeweils 2 Euro) sowie Erdinger Weizenbier (0,5l 3,20 Euro).

Die Speisekarte umfasst fünf Vorspeisen zwischen sieben und elf, fünf Hauptgerichte zwischen 17 und 24 und fünf Desserts zwischen fünf und neun Euro – darunter aktuell Medaillons vom Ibero-Schwein mit Safran-Reis-Galetten, Feige und Pata Negra oder der in Vanillebutter gebratener Zander auf Rote-Beete-Kartoffel-Canapés mit Blütenmilchschaum und Birnen-Ingwer-Kompott im Strudel mit weißem Kaffee-Eis. Außerdem gibt es ein vegetarisches 4-Gänge-Menü und ein tägliches Mittagsmenü.

Das Le Sommelier im Steinhaus verfügt über 45 Sitzplätze in Parterre und weitere 60 Plätze im Gesellschaftsraum im ersten Stock. Bei entsprechender Witterung steht den Gästen eine Außenterrasse mit 20 Sitzplätzen zur Verfügung.

Info Le Sommelier im Steinhaus, Turmstr. 13
53175 Bonn Bad Godesberg (Plittersdorf)
Tel. (0228) 37 44 67
Geöffnet Mo-Sa 11-15h und ab 18h
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