Bemberg Häuschen: Ausgezeichnet
Johannes von Bemberg und Oliver Röder von der Landlust Burg Flamersheim bei Euskirchen wurden mit dem Deutschen Gastronomiepreis in der Kategorie Food ausgezeichnet.
15.03.2014
, 09:16 Uhr
In dem Gutshof aus dem 18. Jahrhundert servieren die beiden unverfälschte Frischeküche mit Zutaten aus der Eifel-Region. Neben ihrem Ideenreichtum und ihrer kreativen Umsetzung von Küche und Ambiente hob die Jury die Leidenschaft der beiden Junggastronomen hervor: "Beide brennen für ihr Projekt und sind mit ihrem frischen, jungen und modernen Gesamtpaket eine Bereicherung für die Branche und Vorbilder für andere junge Gastronomiegründer." Binnen kürzester Zeit hat sich das Duo nicht nur in der Region einen Namen gemacht, sondern erhielt auch einen Michelin-Stern. mac
