Tapas in Bornheim
Mit dem Rotti's besitzt Bornheim nun seine erste Tapasbar. Der Name des Lokals setzt sich zusammen aus den beiden Vornamen des Betreiberpaares Tihana Barisic und ihrem Lebensgefährten und Koch Robert Kristic.
In ihrem mediterran eingerichteten Lokal servieren sie ihren Gästen auch mediterrane Gerichte. Das Rotti's präsentiert sich zweigeteilt: im vorderen Bereich mit hohen, gepolsterten Barhockern und -tischen - von diesen Plätzen hat der Gast einen Blick in die offene Küche, in der Robert Kristic die Speisen à la minute zubereitet. Weiter hinten sorgen eindeckte Tische dafür, dass sich die Gäste wohlfühlen. Im Winter spendet zudem ein Ofen Wärme und Kaminatmosphäre.
Für seine Gerichte verwendet Kristic ausschließlich frische Zutaten. Das Speisenrepertoire reicht von kalten und warmen Tapas wie den eingelegten Paprika auf Knoblauchkräutercreme (5,90 Euro) oder Jamon Rotti's luftgetrocknetem spanischem Bauernschinken (5,90 Euro) und Oktopus-Salat (7,90 Euro) bis zu Ziegenkäse im Honigmantel mit Pinienkernen (5,90 Euro). Darüber hinaus bietet die Karte Hauptgerichte wie das "Steak Curana del Sul" mit Rindfleisch aus Argentinien oder pochiertes Lachssteak in Zitronenbutter mit Folienkartoffel (12,50 Euro). Zu den Spezialitäten des Rotti's zählen Milchlammgerichte (auf Vorbestellung ab vier Personen) oder das Spanferkel am Spieß. Zwei täglich wechselnde Tagesgerichte ergänzen das Angebot.
Passend zum Essen bietet die Getränkekarte internationale Gewächse vom Mosel-Riesling von Nick Köwerich (0,2 l, 3,90 Euro) über Cabernet Sauvignon aus Chile (0,2 l, 4,90 Euro) oder Nero d'Avola aus Sizilien (Flasche 23,50 Euro) bis zum Marius Reserva aus dem spanischen Almansa (Flasche 16,50 Euro). Für Biertrinker gibt es frischgezapftes Bitburger Pils und Gaffel Kölsch (0,25 l, 1,60 Euro) sowie Franziskaner Hefeweizen (0,5 l-Flasche 3 Euro), Budweiser (0,33 l-Flasche 3,50 Euro) oder Desperados (0,33 l-Flasche 3,50 Euro).
Im Sommer bietet ein Biergarten Platz für Gäste. Für die Raucher wird gerade ein Wintergarten gebaut. Das Rotti's kann auch für Feierlichkeiten aller Art gebucht werden. via
