GGS Heiderhof, Klasse 4b Wer erfand das Eis?
BONN · Die Chinesen haben zuerst Gletschereis mit Obst gemixt.
Eis liebt jedes Kind. Immer wieder gibt es mal Eis am Stiel, mit Waffeln und als Kugeln. Wer hat es eigentlich erfunden? Die Chinesen waren das. Sie haben etwa vor 5000 schon Eis gemacht. Dazu benutzten sie damals Gletscherschnee und mischten ihn mit Honig, Wein, Gewürzen und später klein gemachtem Obst.
Marco Polo brachte das Rezept nach Europa, wo die Italiener viele Sorten erfanden. Erst viel später, im 19. Jahrhundert, wurde in Europa die Eiswaffel entwickelt. Auch die Amerikaner haben etwas mit der Eishistorie zu tun. Sie schufen 1923 das Eis am Stiel und vorher schon die erste Eismaschine. Heute gibt es fast überall auf der Welt Eisdielen, manche haben ganz viele Sorten.
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