Altes Bahnwärterhäuschen in Vilich-Müldorf Gastronom Milan Bodiroga aus Beuel ist neuer Wirt
Vilich-Müldorf · Im alten Bahnwärterhäuschen ist wieder Leben drin. Der neue Wirt ist dabei in Beuel kein Unbekannter.
Milan ist der Vorname des Chefs. Da liegt die Idee nahe, die Gaststätte nach ihm zu benennen. Allerdings ist dem Gastronomen Milan Bodiroga ein guter Ruf noch wichtiger als ein guter Name. Er hat jetzt das Milan's in Vilich-Müldorf eröffnet – und schon die Location macht Eindruck. Es ist nämlich das Alte Bahnwärterhäuschen Am Herrengarten, direkt an der Haltestelle der Linie 66.
„Einen solchen Platz für mein Restaurant habe ich immer gesucht“, sagt er. Den Innenraum mit 50 Plätzen hat er geschmackvoll gestalten lassen.
Draußen gibt es zwei Biergärten. Seit der Eröffnung hat er ein volles Haus. Seine einstigen Stammkunden sind ihm ins neue Lokal gefolgt. Denn Bodiroga führte 16 Jahre lang ein Restaurant im Beueler Zentrum.
Er zog 2014 einen Strich unter das „Mediterran“ und machte zwei Jahre lang Urlaub. „Immer habe ich malocht, ich brauchte eine Auszeit“, sagt der gebürtige Jugoslawe, der 1973 als Gastarbeiter kam. Sein erstes Restaurant eröffnete Bodiroga 1987 in Troisdorf.
"Ein Risiko geht man immer ein"
Und es war völlig klar, dass er sich während seiner Auszeit nach einem neuen Objekt umsehen würde. Ein Zufall, oder genauer gesagt, das bekanntermaßen sehr aktive Beueler Karnevalsnetzwerk kam ihm zu Hilfe. Er bekam einen Tipp, der zum leer stehenden Bahnwärterhäuschen und dessen Eigentümer Werner Lindner führte.
Lindner hat die denkmalgeschützte, über Jahre leer stehende Immobilie 2009 von der Landesentwicklungsgesellschaft (LEG) gekauft und bis 2011 aufwendig saniert. Kurz nacheinander übernahmen zwei Gastronomen die Räume.
Dass es „auf dem Dorf“ nicht ganz einfach sein könnte, waren Bodirogas Bedenken, doch er sei schon nach kurzer Zeit eines Besseren belehrt worden. „Und ich bin kein Anfänger“, sagt Bodiroga mit Blick auf sein neues Projekt. „Ein Risiko geht man immer ein. Die Vorgeschichte interessiert mich nicht.“ Bodiroga arbeitet mit einem eingespielten Dreierteam.
„Ich bin das Mädchen für alles“, gibt sich der 64-Jährige bescheiden. Soll heißen, er kauft die Lebensmittel ein und kocht. Die Karte bietet einen Querschnitt mediterraner Küche. Das Milan's hat sieben Tage die Woche von 17.30 bis 23 Uhr geöffnet, 02 28/96 91 08 20.